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10 jours de piratage informatique, comment garder les légumes et les fruits frais le plus longtemps possible

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Les mamans du monde entier ont unanimement raison: nous devons manger des légumes. Surtout en basse saison et en hiver froid. L'avitaminose n'est pas votre ARVI, il n'est pas nécessaire d'en être malade. Il est dommage qu’à la fin du mois de septembre, les prix des légumes et des fruits commencent à croître, à l’instar de la levure.

Et il est dans notre intérêt de garder la source de vitamines achetée aussi fraîche que possible. Et ces 10 piratages de la vie inventive vous aideront à ne pas gaspiller de l'argent.

Gardez tous les fruits et légumes ensemble dans le compartiment inférieur du réfrigérateur? Donc ça ne marchera pas. Toutes les sources de vitamines ne s'entendent pas bien. Et certains d'entre eux sont beaucoup trop difficiles. Par conséquent, si une salade fraîche ne fait pas partie de votre menu aujourd'hui, essayez ces petites astuces. Ils aideront à garder les légumes et les fruits frais beaucoup plus longtemps.

1. Mettez une serviette en papier dans le sac de salade

Une simple serviette prolongera la vie de la salade.

Il est souhaitable que le paquet était un fermoir zip-lock. La serviette absorbera l'humidité des feuilles, ce qui gardera la salade fraîche pendant longtemps.

2. Ne divisez pas les bananes.

Vous n'aimez pas les bananes brunes? Alors ne les séparez pas.

À moins que vous ne mangiez tout le tas ici et maintenant. Au contraire, enroulez la coupe avec un morceau de papier d'aluminium ou de plastique. Vous éviterez ainsi une surchauffe.

3.Pour conserver les pommes de terre à l’ancienne, mettez-y une pomme

"Yabochki rajeunissant" pour les pommes de terre.

La meilleure façon de conserver les pommes de terre est dans un sac en papier et avec une ou deux pommes par entreprise. Le truc, c'est que les pommes produisent de l'éthylène, un gaz qui garde les racines fraîches et dures. Ici vous avez l'élixir de la jeunesse éternelle. Désolé, seulement pour les pommes de terre.

4. Mais gardez les pommes à l'écart des autres fruits et légumes.

Assurez-vous de stocker les pommes dans un emballage séparé.

Ce qui est bon pour les pommes de terre, c'est une mort rapide pour les autres. Ceci concerne l'éthylène. Le gaz libéré par les pommes fera mûrir les autres fruits beaucoup plus rapidement. Et, par conséquent, plus susceptibles de se détériorer. Par conséquent, veillez à isoler les fruits en conflit dans un emballage séparé. Et tout sera paisible.

5. Le vinaigre empêchera les baies de moisir

La "salle de bains" à base d’eau et de vinaigre est le secret de la bonne conservation des baies.

Puisque les baies font partie des habitants les plus succulents du réfrigérateur, leur principal ennemi est la moisissure. Avant d’envoyer l’achat au réfrigérateur, organisez un grand lavage: faites-les tremper dans une solution composée d’une part de vinaigre et de trois parts d’eau. Une minute suffira. Après avoir rincé à l'eau et bien sécher. Cette procédure va tuer les spores et les bactéries qui causent la moisissure.

6. Feuille pour le céleri

Il s'avère que le céleri vit plus longtemps en papillote.

Le céleri vit dans un sac en plastique pendant une semaine maximum. Mais si vous le remplacez par une feuille, la période de stockage sera facilement triplée.

7. Bouquet d'herbes épicées

Bouquet parfumé pour la cuisine.

Tout le monde aime une bonne attitude. Même les herbes. L'aneth, le persil et les autres épices se sentiront beaucoup mieux s'ils sont traités comme un bouquet de fleurs. Tout simplement, garder dans un verre ou une petite bouteille avec de l’eau fraîche. Cela les gardera au frais tout en décorant la cuisine.

8. Et encore ils peuvent être gelés

Beaucoup plus délicieux que les assaisonnements secs.

Écrasez du persil ou de l'aneth, mettez-les dans des conserves à glace, versez-y de l'huile d'olive et congelez-les. Maintenant, vous avez d'excellentes épices fraîches qui compléteront n'importe quel plat.

9. Papier pour conserver les champignons ...

Le papier gardera les champignons frais.

... beaucoup mieux que le plastique, car il absorbe l'excès d'humidité. Et si les champignons sont légèrement séchés, mettez-les simplement dans un bol d'eau froide pendant quelques minutes. Et ils redeviendront juteux, comme dans la forêt.

10. Tous les fruits et légumes ne doivent pas être conservés au réfrigérateur.

Pourquoi occuper un espace précieux dans le réfrigérateur?

Par exemple, les tomates, les oignons et les pommes de terre n'ont pas besoin d'un tel luxe. Ils vivront beaucoup plus longtemps dans un endroit sombre, légèrement froid et surtout sec.

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