Idées utiles

18 brillantes expériences culinaires avec du papier d'aluminium, qui valent la peine d'être répétées

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Lorsque les plats frits commencent à être négligés sur les côtés, et que le type de viande et de légumes cuits à la bouillie que vous avez transformés en nez, une bonne vieille cuisson en papier d'aluminium, qui confère aux plats un goût et un arôme uniques, vient en aide.

Dans notre article, vous apprendrez à rafraîchir du pain rassis à l'aide de papier d'aluminium, à cuire un poulet juteux au four ou à transformer un plat en un plat antiadhésif.

Transformez un récipient ordinaire en boîte à lunch

Une partition en feuille est une excellente solution pour les plats qui ne sont pas divisés en sections lorsque vous ne souhaitez pas mélanger les goûts de différents plats.

Raccourcir votre pan

Si la casserole est trop grande pour la quantité de pâte, faites un bord en aluminium dans votre plat allant au four. C'est particulièrement vrai pour les tartes inondables.

Cookies Figure de cuisson

Les pochoirs en aluminium peuvent être utilisés à la place des formes métalliques standard. Créez n'importe quelle forme et coupez son contour sur la pâte avec un couteau.

Gardez les bords du gâteau ou de la pizza moelleux

Si votre four présente des croûtes en semelles de chaussures, enveloppez les bords du plat de cuisson de papier d'aluminium.

Faire des maîtres pour les collations

Pour que les tortillas ne tombent pas et ne collent pas ensemble lors de la cuisson, et que la garniture ne s’est pas émiettée, placez les scones dans des bâtons d’aluminium.

Faire frire le bacon sur une grille en aluminium improvisée

Grâce à la grille en éventail, la graisse s’égoutte dans les rainures et le bacon reste appétissant et croustillant.

Cuire un poulet juteux au four

Cela peut être fait même si votre four n'est pas équipé d'une fonction de convection. Placez un anneau épais de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et placez la carcasse dessus. L'air chaud enveloppe le poulet de tous les côtés - il sera cuit plus rapidement et plus uniformément.

Déjouer les ailes et les pattes d'un oiseau.

Donc, ils ne brûleront pas lors de la cuisson.

Cuire les œufs sur le gril ou sur le feu

Et aussi des pommes de terre, du poulet, des aubergines et de nombreux autres plats. Tout cela peut être cuit sur du charbon de bois dans des enveloppes de papier d'aluminium ouvertes ou fermées.

Transformez n'importe quelle casserole en une casserole antiadhésive.

Il suffit de couvrir avec du papier d'aluminium. C'est aussi une excellente occasion de ne pas faire la vaisselle après vous-même.

Vapeur sans panier vapeur

L'absence d'un cuiseur à la vapeur séparé dans la cuisine ou au moins d'un bol de cuisson à la vapeur spécial peut être compensée de deux manières. Roulez le papier d'aluminium en boules bien serrées, placez-les au fond d'une casserole ou d'une poêle avec de l'eau, puis posez une assiette de poisson ou de légumes sur le dessus.

Versez de l'eau sur le fond de la casserole, couvrez-la de papier d'aluminium et faites plusieurs trous avec un cure-dent. De dessus, vous pouvez couvrir le plat avec un couvercle. Pratique pour la cuisson de riz friable ou de manti.

Sauver la dalle des taches

Et moi-même de leur lavage fastidieux. Si vous cuisinez beaucoup ou longtemps, par exemple pour faire des blancs pour l’hiver, couvrez la surface de cuisson avec du papier aluminium en découpant les ouvertures pour les plaques chauffantes. Ensuite, cette "nappe" peut être simplement retirée et jetée.

Débarrassez-vous de la graisse et de la combustion sans une éponge métallique

Une boule de papier d'aluminium résiste mieux à la saleté complexe qu'une brosse dure spéciale.

Ce dispositif simple est également efficace pour nettoyer le gril du carbone.

Gardez les bananes plus longtemps

Envelopper la fondation avec du papier d'aluminium et mettre le paquet dans le réfrigérateur.

Conservez la fraîcheur du céleri

Dans la "couche" de feuille, ses pétioles ne perdent pas leur jutosité avant quatre semaines. S'ils ne sont pas lavés et conservés au réfrigérateur, bien sûr.

Verser le liquide sans perte

Pliez la feuille de papier d'aluminium en deux ou trois et pliez-la dans un cône. Obtenez un excellent entonnoir.

Capsules en aluminium

Il ne laissera pas les boissons perdre leur arôme et pétillant - se dessécher.

Ne laissez pas la glace fondre dans vos mains.

Pour garder les doigts au chaud, ne faites pas fondre la glace, enveloppez-la dans du papier d'aluminium.

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